李王香菇厂自2005年3月开始生产经营,香菇厂建址为长武县相公镇李王村二组幸福院隔壁,经营主体为独资私营个体户,经营者:景武平,香菇厂占地11亩,现有香菇大棚13棚(其中,灵鲜香菇5棚,808香菇7棚,平菇1棚),年产香菇17.5万斤,每年3—11月为香菇生产销售季,香菇菌种优、菇质好、品种优良,深受广大消费者欢迎。