仔猪饲料添加酸化剂效果好

    酸化剂的作用机理

    降低日粮和胃内PH值，提高酶的活性，调节胃排空速度，促进蛋白质分解，蛋白质的分解又可刺激十二指肠分泌较多的胰蛋白酶，从而使蛋白质完全分解吸收。

    通过降低胃肠道PH值调节胃肠道微生物区系。大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等病原菌适宜于中性偏碱环境，而乳酸杆菌等有益菌适宜于酸性环境。因此，酸化剂可抑制有害微生物的繁殖、减少营养物质的消耗和抗生长毒素的产生，同时促进有益菌的增殖。此外，有机酸本身还具有很强的杀菌作用。

    有些有机酸是能量转换过程中的重要中间产物，可直接参与代谢，作为日粮的能量成分。

    有机酸可与钙、磷等矿物质元素发生螯合作用，促进矿物质元素的吸收。

    可改善日粮的适口性，提高仔猪的采食量。

    仔猪日粮添加酸化剂的效果

    仔猪分泌胃酸的能力很低，胃中PH值多在4.2以上，而仔猪饲料的PH值又多在5.8-6.5之间，常使胃内PH值过高，导致仔猪消化不良、腹泻及生长缓慢等。试验表明，添加酸化剂有益于提高仔猪的生产性能，一般可使日增重和饲料转化效率分别提高4－27％和3－15％。据报道，在仔猪饲料中添加3％的柠檬酸，日增重、采食量和饲料转化率分别提高14％、14％和6％；添加0.2％的UltracidLac 8 Dry（主要含大量的乳酸和其它有机酸），仔猪采食量、日增重分别提高12.2%、17.2%，腹泻发生率下降92.7％。

    使用酸化剂的注意事项

    添加酸化剂一般在仔猪断奶后30公斤体重以前效果明显，而30公斤以后效果不明显。

    酸化剂添加到以植物性蛋白质为主的日粮中效果较显著，而添加到富含动物性蛋白质的日粮中效果往往不明显。

    无机酸不宜添加。无机酸的添加常常不能提高生产性能，甚至会降低生产性能。

    有机酸中丙酸效果较差，丁酸和苹果酸有负作用，柠檬酸、延胡索酸、蚁酸钙效果较好，添加量一般为1－3％。

    （转自：中国农业推广网）